Sélection généreuse de fromages locaux, accompagnée d’une baguette et d’une confiture douce
Jambon belge Polderlander, salami picante ardent et chorizo espagnol suave, avec une baguette croustillante
Caponata veloutée, tapenade d’olive kalamata intense et houmous soyeux, à savourer avec du pain frais
Bœuf coupé à la main avec moutarde Tierenteyn, câpres, échalotes et carasau croustillant
Soupe de saison, servie avec du pain et beurre
Crémeux, chaud et délicatement épicé, servi avec du pain et du beurre
Avocat, tomates cerises, patate douce rôtie, maïs grillé et réduction balsamique
Romaine enrobée de notre sauce Caesar maison, finie avec du parmesan, des croûtons et un œuf mollet
Ragoût de bœuf mijoté lentement dans une bière brune, servi avec des frites belges
Bar doré et délicat, accompagné de câpres et de jus de citron, servi avec une purée fouettée au beurre
Poulet au maïs et délicat, accompagné de câpres et de jus de citron, servi avec une purée fouettée au beurre
Mezzi rigatoni enrobés d’un mélange velouté de gruyère et de parmesan
Poulet, bacon, laitue croquante, tomate, baby gem, mayo maison et jeune gouda.
Laitue, tomate, jeune gouda, bacon, mayo maison et pickles, servi avec des frites belges
Servi avec une sauce poivre, la salade et des frites belges
Glace vanille nappée de sauce chocolat chaude, finie avec un crumble au chocolat
Gâteau au chocolat chaud et coulant, servi avec glace vanille et noix de macadamia croquantes
Dessert crémeux façon New York, nappé de compote de fruits rouges et garni de baies fraîches